INGREDIENTES Bote de Alubias blancas. Sal Ajo Laurel Cebolla Zanahoria Agua Arroz Patata Pimentón ELABORACIÓN En una sartén rociada con aceite de oliva, saltee las cebollas picadas pequeñas y la sal. Asar ligeramente, agregar ajo prensado, cocinar por 20 segundos, agregar pimentón, Revolvemos e inmediatamente cortamos las papas y las zanahorias en cubos. Entonces tiramos…
INGREDIENTES Pimientos del piquillo Ajo Azúcar Aceite de oliva virgen extra Agua Sal ELABORACIÓN En una sartén amplia en la que quepan todos los pimientos sin que queden intercalados entre ellos, ponemos una cantidad generosa de aceite de oliva virgen extra. Pela los ajos y dóralos ligeramente en el aceite, antes de que oscurezca, añade…
INGREDIENTES Bote de lentejas en conserva. Pimienta Tomate Sal Pechuga de pollo Cilantro Aceite de olivas virgen extra Sal Zumo de lima ELABORACIÓN Desmenuce las pechugas de pollo, sazone con sal y pimienta y cocine a la parrilla con un poco de aceite. Escurra las lentejas del líquido de conservación y colóquelas en un tazón…
INGREDIENTES Espárragos en conserva Pimienta Huevos Sal Tomate Cebollinos Cebolla Vinagre Pimientos Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Calentar agua con sal en una cacerola. Cuando rompa a hervir, agrega los huevos y cocina por 3 minutos, las claras deben estar cuajadas y las yemas permanecerán líquidas. Escúrrelas y refréscalas en agua fría. Utilizar espárragos…
INGREDIENTES Alubias blancas en conserva Sal Queso Pimienta negra Atún Aceite de oliva virgen extra Tomates Perejil Cebolla Maíz dulce Rúcula Aceitunas ELABORACIÓN Primero hierva los huevos en agua hirviendo con una pizca de sal durante 10 minutos, o hasta que estén bien cocidos. En el caso de las alubias, puede usar en conserva. Cortar…
INGREDIENTES Alcachofas en conserva Pimienta negra Patatas Aceite de oliva Ajo Perejil Ajo Pimentón dulce Jamón serrano Caldo de pollo ELABORACIÓN Lavar las patatas y cocerlas en abundante agua con sal durante 15 minutos, escurrir y reservar. Escurrir las alcachofas. Pelar y laminar los dientes de ajo y freír en aceite durante unos minutos en…
INGREDIENTES Pimientos del piquillo Pimienta negra Harina Sal Mantequilla Aceite de oliva virgen extra Leche Huevo Pan rallado ELABORACIÓN Comience quitando las semillas de los pimientos, póngalos en una cacerola, agregue un poco de aceite, cubra y caliente, a fuego lento durante unos 15 minutos. Prepara la salsa calentando la mantequilla, la derretida en una…
INGREDIENTES Pimientos del piquillo Pimienta blanca Picadillo de carne Sal Cebolla Aceite de oliva virgen extra Pimiento verde Huevo Tomate frito Harina Vino blanco ELABORACIÓN Pelar y picar la cebolla y el ajo. Lavar, secar y picar los pimientos verdes. Caliente el aceite en una sartén y saltee la cebolla, el ajo y los pimientos.…
INGREDIENTES 1 Huevo 1 Cuchara de Aceite de Oliva Virgen 3 Cucharadas de Habitas Baby 3 o 4 Rodajas de buen chorizo 3 o 4 Cucharadas de Tomate 3 Pimientos del Piquillo Sal ELABORACIÓN Ponemos el aceite en una cazuela. Calentamos ligeramente. Ponemos el huevo con cuidado de no romperlo. Cuando comience a cuajarse ligeramente…
INGREDIENTES Aceite de oliva virgen extra 4 dientes de ajo 4 tomates secos 2/3 taza pimientos del Piquillo (150 g) 1 taza de salsa de tomate (250 g) 1 cucharada de orégano 240 g de pasta (8.5 oz) Sal al gusto Queso Parmesano vegan ELABORACIÓN Empezamos por cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. En una sartén añadimos un chorrito de aceite…