Pochas a la marinera

INGREDIENTES 1 Bote de Pochas blancas y verdes Conservas el Escolar 1/2 kg. almeja babosa 2 Cebollas 1 Taza caldo de pescado 1 Diente ajo 1 Vaso vino blanco 1 Cucharada de harina 2 Cucharadas tomate frito Azafrán 1 Cucharada de aceite Virgen Extra Sal ELABORACIÓN Ponemos las almejas en agua con abundante sal para que babeen y salga…

Menestra de verduras «Rapida»

INGREDIENTES 2 Botes de menestra Conservas El Escolar 1 Bote de champiñones Sal, ajo y cebolla Harina Perejil fresco Pastilla de caldo Aceite de oliva ELABORACIÓN Empezamos calentando aceite en un cazo. Cuando este caliente añadimos el ajo picado y rehogamos. Cuando el ajo coja algo de color añadimos la cebolla, salamos y la pochamos. Nuestro bote de…

Alcachofas Fritas

INGREDIENTES (4 Personas) 1 Bote de alcachofas Conservas el Escolar Aceite de oliva al gusto (puede ser suave o fuerte) Sal ELABORACIÓN Partir las alcachofas por la mitad y dejar que escurran todo el jugo. Poner aceite en una sartén y, cuando esté bien caliente, poner las alcachofas hasta que estén crujientes Sacar las alcachofas…