Cardo al natural El Escolar con bacalao en salsa verde
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 frasco de Cardo al Natural El Escolar de 1 kg 300 g de bacalao desalado y sin espinas 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 100 ml de vino blanco 150 ml de caldo de pescado 1 cucharadita de harina 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra…
Yemas de espárragos de Navarra con crema de Idiazábal y nueces
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 2 latas de yemas de espárragos extra gruesas Conservas El Escolar. 100 g de queso Idiazábal. 150 ml de nata líquida para cocinar. 30 g de nueces peladas. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. Pimienta negra recién molida. Sal al gusto. Cebollino fresco para decorar (opcional).…
Garbanzos salteados con gambas al ajillo: una receta fácil y llena de sabor
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 frasco de Garbanzos V720 Conservas El Escolar 250 g de gambas peladas 3 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 guindilla pequeña (opcional) 1 cucharadita de pimentón dulce 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 50 ml de vino blanco Perejil fresco picado Sal y pimienta negra…
Cardo con jamón y almendras
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 frasco de Cardo al Natural Conservas El Escolar 100 g de jamón serrano en tacos 1 diente de ajo 30 g de almendras laminadas o picadas 1 cucharada de harina 150 ml de leche Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra al gusto ELABORACIÓN Escurre bien…
Tarta fácil de melocotón en almíbar
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 lata de Melocotón en Almíbar El Escolar 200 g de galletas tipo María 80 g de mantequilla 400 g de queso crema 200 ml de nata para montar 80 g de azúcar 6 hojas de gelatina Un poco del almíbar del melocotón Melocotón en almíbar para decorar…
Revuelto de setas al natural con jamón y ajo
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 frasco de setas al natural Conservas El Escolar 4 huevos 80 g de jamón serrano 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra Perejil fresco ELABORACIÓN Comenzamos escurriendo bien las setas y reservándolas. En una sartén añadimos un poco de aceite de oliva…
Garbanzos guisados con verduras y chorizo
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 frasco de garbanzos V720 Conservas El Escolar 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 dientes de ajo 150 g de chorizo 1 tomate maduro o 2 cucharadas de tomate triturado 1 cucharadita de pimentón dulce 500 ml de caldo de verduras o carne Aceite de oliva…
Pochas salteadas con setas y huevo poché
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 frasco de pochas frescas V720 300 g de setas variadas 4 huevos 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 100 ml de caldo de verduras Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón dulce Perejil fresco Sal Pimienta negra ELABORACIÓN Preparar el salteado Pela y pica…
Setas El Escolar salteadas con ajo, jamón y huevo poché
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 tarro de Setas al Natural Primera El Escolar 80 g de jamón serrano en taquitos 2 huevos 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Perejil fresco Pimienta negra Sal, solo si es necesaria Un chorrito de vinagre para los huevos poché ELABORACIÓN…