Habitas baby en salsa

INGREDIENTES 500 g habitas baby El Escolar 2 cucharadas colmadas aceite de oliva virgen extra 1 pastilla caldo de verduras 2 dientes ajo 1/2 vaso vino blanco 1 vaso agua 1 pizca sal Taquitos jamón ibérico ELABORACIÓN Sofreímos los dientes de ajo bien picados en dos cucharadas de aceite de oliva virgen, cuando empiecen a dorarse incorporamos las habitas bien escurridas del…

Habitas fritas con huevo y jamón

INGREDIENTES 400 gramos  de habitas baby el escolar 6 lonchas de jamón serrano 4 huevos 4 dientes de ajo Aceite de oliva ELABORACIÓN Calentar a fuego muy lento durante 10 minutos las habitas y unas láminas de ajo (tapado). Mientras deshidratamos el jamón, lo ponemos encima de un plato sobre una servilleta de papel, lo tapamos…

Habas tiernas con calamares encebollados

INGREDIENTES 500 gr de habas. 750 gr Calamares 2 Cebollas 3 Ajos Sal Yodada ELABORACIÓN Arreglamos y lavamos los calamares los secamos, cortamos a tiras y reservamos también. Picamos los ajos, cortamos fino las cebollas tiernas y salteamos los ajos en tres cucharadas soperas de AOVE, añadimos la cebolla y la pochamos. Cuando empiece a estar dorada la cebolla añadimos…

Habitas fritas con chipirones y alcachofas

INGREDIENTES 2 tarros habitas baby 2 latas chipirones rellenos en aceite de oliva (140 g.) 8 corazones de alcachofas en conserva 3 ajos 1 cebolla grande sal pimienta negra molida ELABORACIÓN Empezamos por picar el ajo y la cebolla. Escurrimos el aceite de las dos latas de habitas baby con un colador. Reservamos el aceite. Añadimos 4 cdas de ese aceite a una sartén caliente y…

Receta de Habas con morcilla

INGREDIENTES habitas ( 1 kg, ya desgranadas ) jamón serrano ( 200 gr. ) cebolla ( 1 ud. ) ajo ( 2 dientes ) aceite de oliva vírgen extra sal pimienta negra tomate frito ( 2 cucharadas ) ELABORACIÓN Pelamos la cebolla y picamos en daditos pequeños. Pelamos los ajos y partimos por la mitad para retirar el germen. Ponemos…

Tortilla de habas baby

INGREDIENTES 1 bote de habas baby Cuarto huevos Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN Ponemos un poquito de aceite en una sartén mediana en la cual cuajaremos después la tortilla y freímos a fuego lento las habas. Tapamos con una tapadera así se ponen antes blanditas  Batimos los huevos con un poquito de sal y añadimos las habas…