Alcachofa con chorizo

INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 tarro de alcachofas en conserva de Conservas El Escolar 100 g de chorizo curado o semicurado 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto (Opcional) Un chorrito de vino blanco ELABORACIÓN 1. Preparar los ingredientes Escurre bien las…

Ensalada de habitas baby con huevo poché y vinagreta de mostaza

INGREDIENTES • 1 tarro de habitas baby Conservas El Escolar• 2 huevos• ½ cebolla morada• Tomates cherry• Rúcula o brotes tiernos• 1 cucharadita de mostaza suave• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra• 1 cucharada de vinagre de manzana• Sal• Pimienta negra• Cebollino fresco ELABORACIÓN 👨‍🍳 Preparación paso a paso 🔪 1. Preparar la…