Menestra con alubia verde

INGREDIENTES Bote de alubia verde Sal Pimienta Zanahorias Ajo Setas Cebolla Lata de maíz dulce Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Para hacer este guiso de verduras vamos a cocinar zanahorias, las puedes cocer enteras y luego cortarlas en cubos. Cuando hayamos cocido las zanahorias y las alubias, laminamos los ajos y añadimos un poco…

Habitas baby con jamón y foie

INGREDIENTES Bote de habitas baby Aceite de oliva virgen extra Jamón Foie Cebolla ELABORACIÓN Picar la cebolla y sofreír en un poco de aceite. Cuando comience a dorarse, agrega el jamón al taco y saltea por 2 minutos a fuego medio. Agrega las habas, saltea otros 2 minutos y reserva. En otra sartén antiadherente, sofreír…

Ensalada de verano con encurtidos

INGREDIENTES Bote de cebolletas Pepino Lechuga Sésamo Aguacate Tomate Maíz cocido Zumo de limón Perejil Huevos cocidos Mango Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Hervir los huevos, enfriar y pelar. Mientras tanto, coloca el vinagre, el agua, y la sal en una cacerola a fuego medio. Cuando la sal se haya disuelto, retíralo…

Ensalada con guindillas

INGREDIENTES Bote de guindillas Sal Pepino Tomate Aceitunas Aceite de oliva virgen extra Vinagre ELABORACIÓN Pelamos y troceamos a deditos el pepino. Lavamos y troceamos también a deditos los tomates. Añadimos a nuestra ensalada las aceitunas. Cortamos a trocitos pequeños ambas guindillas. Aderezamos con abundante sal y un chorrito de aceite de oliva. Removemos y…

Acelgas con huevo

INGREDIENTES Acelgas en bote Sal Setas Ajo Tomate frito Huevo ELABORACIÓN Utiliza un bote de nuestra acelga. Rehogar unas setas con el ajo picado. Divida la acelga y las setas en ollas ignífugas individuales. Agregue tomates fritos caseros y rompa un huevo en él. Cocine a 180º en horno precalentado hasta que las claras estén…

Garbanzos con salteado de setas

INGREDIENTES Perejil Pimienta Sal Aceite de oliva Vino blanco Tomate Ajo Bote de garbanzos Bote de setas ELABORACIÓN Agregue cuatro cucharadas de aceite de oliva a una sartén profunda o sartén. Fuego/Media Potencia. Una vez caliente el aceite de oliva, iremos añadiendo todos los ingredientes por tandas: dientes de ajo, setas, tomate rallado, garbanzo y…

Ensalada de garbanzos y nueces

INGREDIENTES Bote de garbanzos Lechuga Manzanas Nueces Arándanos Zumo de limón Mayonesa Comino Pimentón Sésamo Cebollino ELABORACIÓN Para hacer la vinagreta, coloca en un bol el comino, el pimentón, el jugo de limón y la mayonesa y mezcla. Cortar las manzanas en cubos y picar las nueces. Combine hojas de lechuga variadas y garbanzos cocidos…

Garbanzos con pasta y vegetales

INGREDIENTES 300 g de Espirales de pasta 300 g de Garbanzos en conserva 1 Pimiento rojo asado 1 puñado de Espinacas 1 Cebolla 1  Ajo 1  Aceitunas negras 8 Tomates cherry 1 puñadito de Piñones Sal Pimienta blanca Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Ponga al fuego dos cacerolas con agua y sal, y cuando hierva, agregue la pasta…