INGREDIENTES Nuestras alubias verdes Cebolla Patatas Nata líquida para cocinar Caldo Aceite ELABORACIÓN Ponemos 1 cebolla y 2 patatas en una olla. Incorporar 1 kg de judías verdes limpias y cortadas y 1 y 1/2 litro de caldo. Lo dejamos cocer durante unos 30 minutos. Metemos toda la mezcla en una batidora y lo batimos…
INGREDIENTES Bote de alubias blancas Cebolla Zanahoria Pimiento rojo Patatas Ajo Laurel Perejil Aceite de oliva Pimienta negra Sal ELABORACIÓN Utiliza alubias blancas en conserva. Pela la cebolla y córtala por la mitad. Escurrir las alubias y llevar a ebullición en una cacerola con la mitad de la cebolla, el laurel, los granos de pimienta…
INGREDIENTES Bote de alcachofas en conserva Tomillo Tomate Cebolla Pimienta Baguette Aceite de oliva ELABORACIÓN Cortar el pan en rebanadas de 1 cm de grosor y freír en aceite caliente hasta que no se dore. Seque sobre papel absorbente. Precalentar el horno a 190º. Escurre las alcachofas del líquido y colócalas en posición vertical en…
INGREDIENTES Bote de acelgas Patatas Cebolla Pipas de girasol Albahaca Ajo Sal Aceite de oliva virgen extra Queso ELABORACIÓN Poner agua con sal en una olla y calentar hasta que hierva. Pelar y picar las patatas y las cebollas. Lavar y picar finamente la acelga. Agregue todo al agua hirviendo y cocine por 20 minutos.…
INGREDIENTES Bote de lentejas en conserva. Pimienta Tomate Sal Pechuga de pollo Cilantro Aceite de olivas virgen extra Sal Zumo de lima ELABORACIÓN Desmenuce las pechugas de pollo, sazone con sal y pimienta y cocine a la parrilla con un poco de aceite. Escurra las lentejas del líquido de conservación y colóquelas en un tazón…
INGREDIENTES Alubias blancas en conserva Sal Queso Pimienta negra Atún Aceite de oliva virgen extra Tomates Perejil Cebolla Maíz dulce Rúcula Aceitunas ELABORACIÓN Primero hierva los huevos en agua hirviendo con una pizca de sal durante 10 minutos, o hasta que estén bien cocidos. En el caso de las alubias, puede usar en conserva. Cortar…
INGREDIENTES Alcachofas en conserva Pimienta negra Patatas Aceite de oliva Ajo Perejil Ajo Pimentón dulce Jamón serrano Caldo de pollo ELABORACIÓN Lavar las patatas y cocerlas en abundante agua con sal durante 15 minutos, escurrir y reservar. Escurrir las alcachofas. Pelar y laminar los dientes de ajo y freír en aceite durante unos minutos en…
INGREDIENTES Bote de alubia verde Sal Pimienta Zanahorias Ajo Setas Cebolla Lata de maíz dulce Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Para hacer este guiso de verduras vamos a cocinar zanahorias, las puedes cocer enteras y luego cortarlas en cubos. Cuando hayamos cocido las zanahorias y las alubias, laminamos los ajos y añadimos un poco…
INGREDIENTES Bote de habitas baby Aceite de oliva virgen extra Jamón Foie Cebolla ELABORACIÓN Picar la cebolla y sofreír en un poco de aceite. Cuando comience a dorarse, agrega el jamón al taco y saltea por 2 minutos a fuego medio. Agrega las habas, saltea otros 2 minutos y reserva. En otra sartén antiadherente, sofreír…
INGREDIENTES Bote de cebolletas Pepino Lechuga Sésamo Aguacate Tomate Maíz cocido Zumo de limón Perejil Huevos cocidos Mango Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Hervir los huevos, enfriar y pelar. Mientras tanto, coloca el vinagre, el agua, y la sal en una cacerola a fuego medio. Cuando la sal se haya disuelto, retíralo…