Ensalada de alubias blancas con queso

Primero hierva los huevos en agua hirviendo con una pizca de sal durante 10 minutos, o hasta que estén bien cocidos.
En el caso de las alubias, puede usar en conserva.
Cortar los tomates cherry, las aceitunas y los huevos duros por la mitad.
Picar finamente media cebolla roja y perejil fresco.
Corta en dados medio pepino y queso feta.
Echar el atún en el aceite y empezar a hacer la ensalada.
Vierta la alubia blanca cocida en un tazón con tomates, cebollas, maíz, pepinos y hojas de rúcula.
Agregue el atún picado y revuelva brevemente para combinar todos los ingredientes.
Ahora, añade los huevos troceados, las aceitunas (pueden ser enteras o troceadas).
Vierta el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Agregue el perejil fresco.
Eliminado con acción de envoltura.

Fuente e imagen: https://www.clara.es/recetas/verdura-legumbres/recetas-alcachofas-bote_24439