Huevos rotos o estrellados con setas
INGREDIENTES 4 huevos frescos 250 g de setas 2 dientes de ajo, picados finamente 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado para decorar Pan para acompañar (opcional) ELABORACIÓN 1. Preparar las setas Lava las setas bajo agua fría y sécalas con cuidado. Córtalas en láminas finas para que…