INGREDIENTES 2 Latas espárragos El Escolar (unos 4 o 5 por persona, depende del tamaño, Reservaremos el propio caldo de los espárragos) Medio litro de caldo de verduras 1/2 cebolla 1/2 vaso leche 300 gr patatas Pimienta verde Aceite de oliva Sal y perejil ELABORACIÓN En primer lugar se retira el caldo de las latas de espárragos y se reserva,…
INGREDIENTES (4 Personas) 1 Bote de alcachofas Conservas el Escolar ( usaremos 4-5 alcachofas) 1 Huevo Sal Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco Pimienta 1/2 taza de pan rallado ELABORACIÓN Empezaremos mezclando el pan rallado y el huevo batido y, después, añádele las 4-5 alcachofas escurridas. Sazona con sal y pimienta y un poco de…
INGREDIENTES 1 bote de espárragos Conservas el Escolar Leche desnatada (50 ml. aproximadamente) Sal y Pimienta al gusto Aceite de oliva Perejil para decorar ELABORACIÓN Poner los espárragos en el vaso de la batidora, agregar un chorrito del liquido que llevan, poner un poco de leche y triturar. Probar el sabor y ver si está…
INGREDIENTES 1 bote de pimientos Conservas el Escolar (Usaremos 100gr) 1 Masa de pizza 300 gr. tomate en conserva troceado 1/2 calabacín Queso rallado al gusto ELABORACIÓN Escurrir el tomate en conserva y reservar el jugo. Sofreír el tomate en conserva en un cazo. Añadir el jugo y dejar reducir. Cortar el calabacín en rodajas. Cortar los…
INGREDIENTES (4 Personas) 1 Bote de alcachofas Conservas el Escolar 1 Huevo Sal Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Partir las alcachofas por la mitad y dejar que escurran todo el jugo. Batir un huevo, añadir un poco de sal y rebozar las alcachofas. Poner aceite en una sartén y, cuando esté bien caliente, poner…
INGREDIENTES 1 bote de pimientos del piquillo extra Conservas El Escolar 200 grs queso de untar 2 latas atún al natural orégano ELABORACIÓN Agregamos en un recipiente el queso de untar, el caldo de los pimientos de piquillo, el atún, y el orégano al gusto. Mezclamos bien todos los ingredientes. Una vez bien mezclado, la mezcla la…
INGREDIENTES 1 bote de pimientos El Escolar 200 gr de queso fresco para untar 4 ramitas de cebollino 3 cucharadas de crujiente de cebolla unas hojas de oregano fresco 16 galletas de avena pimienta al gusto ELABORACIÓN Lavar el cebollino y picarlo pequeño, en un tazón poner el queso con el cebollino. Añadir la pimienta…
INGREDIENTES 1 Bote de alcachofas Conservas el Escolar ( necesitaremos 5 alcachofas) 3 Huevos 200 Gramos queso fresco 1 Cucharada de harina Mantequilla Sal y pimienta al gusto ELABORACIÓN Escurrir las alcachofas sobre papel de cocina y mientras batir en un bol los huevo con el queso, sal y pimienta al gusto. Preparar un mole…
INGREDIENTES 1 bote de espárragos Conservas El Escolar 1 trozo de chistorra o chorizo (a elección) 1 punta de jamón serrano 1 cucharada de harina huevos 3 ajos ELABORACIÓN En una sartén honda se sofríe la chistorra y el jamón a trocitos a media cocción se le pone el ajo picado dar unas vueltas y añadir…
INGREDIENTES 1 bote de pimientos El Escolar 150 gramos de patata 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 cucharada sopera de aceite de oliva sal y pimienta al gusto caldo de verduras o agua 100 ml de leche o nata ELABORACIÓN Pelar la patata y cortar en lonchas finas. Calentar el aceite en una…