INGREDIENTES 1 lechuga romana 2 tomates 1 zanahoria 1 lata de maiz 1 lata de atún 1 lata de aceitunas rellenas de anchoas 1 lata de espárragos blancos aceite de oliva virgen extra sal ELABORACIÓN Empezamos por limpiar la lechuga y trocearla, la lavamos con agua y vinagre. La enjugamos bien y después la escurrimos. Ahora es turno de las zanahorias, las pelamos y las rallamos…
INGREDIENTES 350 gramos de espaguetis 2 dientes de ajo 1 frasco de setas 4 ramitas de tomillo (en su defecto, tomillo seco) 1 c/c de orégano seco 80 gramos de jamón serrano 50 gramos de queso Grana Padano c/n de aceite de oliva virgen extra c/n de sal ELABORACIÓN Empezamos por colocar una olla con…
INGREDIENTES 350-400 gramos de espaguetis 2 botes de pimientos del piquillo 2 c/s de azúcar moreno 2 ramitas de romero c/n de sal c/n de aceite de oliva virgen extra 100-150 gramos de queso ELABORACIÓN Colocamos una olla con bastante agua a calentar para cocer la pasta. Cuando el agua este hirviendo añadimos la sal…
INGREDIENTES 1 bote espárragos blancos gordos 1 clara de huevo 1/2 cucharadita mostaza fina 1/2 cucharadita raíz de cúrcuma rallada 1 pizquita ajo molido 2 cucharadas semillas de girasol sin cáscara 1 nuez 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra de buena calidad 1 cucharadita lino molido 2 ramitas perejil fresco un poco más para decorar 1/2 limón granos pimienta negra sal gris Guérande ELABORACIÓN Empezamos por…
INGREDIENTES 1 bote de garbanzos 200 grs de costillas de cerdo 1 cebolla 4 cucharadas tomate frito Aceite de oliva 2 patatas 4 Ajos 2 hojas de laurel ELABORACIÓN Colocamos en una sartén con un poco de aceite para freír la costilla de cerdo, añadimos también la cebolla cortada en trozos grandes y ajos enteros.…
INGREDIENTES 400g de arroz redondo 1 frasco de setas 1 cebolla Un buen chorro de vino blanco 800ml – 1 litro de caldo de carne o de verduras 100g de mantequilla 100g de queso curado rallado: Originalmente se utiliza el parmesano pero,podemos utilizar el más nos guste Aceite de oliva Sal y pimienta ELABORACIÓN En una…
INGREDIENTES 1 lata pimientos 1 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca 2 dl. nata líquida 1 cucharadita Avecrem Ajo y Perejil Granulado 1 cucharada azúcar aceite de oliva ELABORACIÓN A continuación te presenta una receta fácil y deliciosa. Empezamos por confitar en una sartén los pimientos junto aceite, un poco de azúcar y sazonamos con una…
INGREDIENTES Puerro limpio y cortado en rodajas 80 g Cebolla limpia y troceada 70 g Un diente de ajo peladoA Aceite de oliva virgen extra 30 g Setas Conservas el Escolar Sal al gusto Vino blanco 60 ml Garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos 200 g Caldo de verduras 500 g Pimienta negra molida al gusto Cayena molida al gusto Pimentón dulce media cucharadita…