INGREDIENTES Pimientos del piquillo Pan Cebolla Sardinas Pimienta Queso fresco Sal Espinacas Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Pelar y picar los pimientos. Hervir las espinacas en agua hirviendo con sal durante 4 minutos, escurrir y dejar enfriar. Escurre las sardinas, quita los huesos del centro, coloca el lomo en un bol y pícalo con…
INGREDIENTES Bote de melocotón en almíbar Pimienta Solomillo de cerdo Canela Bacon Nuez moscada Espárragos Sal Champiñones Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Primero, cortamos el solomillo, como un libro, no del todo. Sazone con sal y pimienta, espolvoree con una pizca de nuez moscada y una pizca de canela. Luego escurre los melocotones, reservando…
INGREDIENTES Bote de habitas baby Aceite de oliva virgen extra Jamón Foie Cebolla ELABORACIÓN Picar la cebolla y sofreír en un poco de aceite. Cuando comience a dorarse, agrega el jamón al taco y saltea por 2 minutos a fuego medio. Agrega las habas, saltea otros 2 minutos y reserva. En otra sartén antiadherente, sofreír…
INGREDIENTES Bote de cebolletas Pepino Lechuga Sésamo Aguacate Tomate Maíz cocido Zumo de limón Perejil Huevos cocidos Mango Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Hervir los huevos, enfriar y pelar. Mientras tanto, coloca el vinagre, el agua, y la sal en una cacerola a fuego medio. Cuando la sal se haya disuelto, retíralo…
INGREDIENTES Bote de espárragos Aceite de oliva virgen extra Huevas de maruca Sal Almendras Cebollino ELABORACIÓN Utilizamos un bote de nuestros espárragos. Usa un cuchillo muy afilado para cortar el espárrago en rodajas finas. Cortar las almendras por la mitad con una mandolina. Picar las cebolletas, luego galvanizar, los espárragos se pueden comer calientes o…
INGREDIENTES Bote de guindillas Sal Pepino Tomate Aceitunas Aceite de oliva virgen extra Vinagre ELABORACIÓN Pelamos y troceamos a deditos el pepino. Lavamos y troceamos también a deditos los tomates. Añadimos a nuestra ensalada las aceitunas. Cortamos a trocitos pequeños ambas guindillas. Aderezamos con abundante sal y un chorrito de aceite de oliva. Removemos y…
INGREDIENTES Bote de setas en conserva Aceite de oliva virgen extra Dientes de ajo Perejil Guindilla Vino blanco Jamón serrano en dados ELABORACIÓN Utilizamos un bote de setas en conserva. En una sartén a fuego medio-alto, agrega un poco de aceite, y cuando esté caliente, agrega las setas y deja que se doren por ambos…
INGREDIENTES Bote de habitas baby en conserva Sal Pimienta Chipirones Aceite de oliva virgen extra Jamón Ibérico Ramitas de menta Vino blanco Cebolla ELABORACIÓN Cortar el jamón en trocitos pequeños. Lava y pica la cebolla. Lave la menta, escurra y separe las hojas; córtelas por la mitad. Caliente una sartén con 2 cucharadas de aceite…
INGREDIENTES Bote melocotón en almíbar Gelatina Esencia de vainilla Cuajada Azúcar Leche Mantequilla Galletas ELABORACIÓN Escurra los melocotones de la olla y guarde el almíbar. Remoje las hojas de gelatina en agua fría durante unos 5 minutos. Volvemos a meter en la nevera hasta que la tarta esté completamente cuajada. Triturar las galletas, agregar la…
INGREDIENTES Acelgas en bote Sal Setas Ajo Tomate frito Huevo ELABORACIÓN Utiliza un bote de nuestra acelga. Rehogar unas setas con el ajo picado. Divida la acelga y las setas en ollas ignífugas individuales. Agregue tomates fritos caseros y rompa un huevo en él. Cocine a 180º en horno precalentado hasta que las claras estén…