Habitas baby con jamón y foie

INGREDIENTES Bote de habitas baby Aceite de oliva virgen extra Jamón Foie Cebolla ELABORACIÓN Picar la cebolla y sofreír en un poco de aceite. Cuando comience a dorarse, agrega el jamón al taco y saltea por 2 minutos a fuego medio. Agrega las habas, saltea otros 2 minutos y reserva. En otra sartén antiadherente, sofreír…

Ensalada de verano con encurtidos

INGREDIENTES Bote de cebolletas Pepino Lechuga Sésamo Aguacate Tomate Maíz cocido Zumo de limón Perejil Huevos cocidos Mango Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Hervir los huevos, enfriar y pelar. Mientras tanto, coloca el vinagre, el agua, y la sal en una cacerola a fuego medio. Cuando la sal se haya disuelto, retíralo…

Espárragos con huevas de maruca

INGREDIENTES Bote de espárragos Aceite de oliva virgen extra Huevas de maruca Sal Almendras Cebollino ELABORACIÓN Utilizamos un bote de nuestros espárragos. Usa un cuchillo muy afilado para cortar el espárrago en rodajas finas. Cortar las almendras por la mitad con una mandolina. Picar las cebolletas, luego galvanizar, los espárragos se pueden comer calientes o…

Ensalada con guindillas

INGREDIENTES Bote de guindillas Sal Pepino Tomate Aceitunas Aceite de oliva virgen extra Vinagre ELABORACIÓN Pelamos y troceamos a deditos el pepino. Lavamos y troceamos también a deditos los tomates. Añadimos a nuestra ensalada las aceitunas. Cortamos a trocitos pequeños ambas guindillas. Aderezamos con abundante sal y un chorrito de aceite de oliva. Removemos y…

Setas con dados de jamón

INGREDIENTES Bote de setas en conserva Aceite de oliva virgen extra Dientes de ajo Perejil Guindilla Vino blanco Jamón serrano en dados ELABORACIÓN Utilizamos un bote de setas en conserva. En una sartén a fuego medio-alto, agrega un poco de aceite, y cuando esté caliente, agrega las setas y deja que se doren por ambos…

Acelgas con huevo

INGREDIENTES Acelgas en bote Sal Setas Ajo Tomate frito Huevo ELABORACIÓN Utiliza un bote de nuestra acelga. Rehogar unas setas con el ajo picado. Divida la acelga y las setas en ollas ignífugas individuales. Agregue tomates fritos caseros y rompa un huevo en él. Cocine a 180º en horno precalentado hasta que las claras estén…

Garbanzos con salteado de setas

INGREDIENTES Perejil Pimienta Sal Aceite de oliva Vino blanco Tomate Ajo Bote de garbanzos Bote de setas ELABORACIÓN Agregue cuatro cucharadas de aceite de oliva a una sartén profunda o sartén. Fuego/Media Potencia. Una vez caliente el aceite de oliva, iremos añadiendo todos los ingredientes por tandas: dientes de ajo, setas, tomate rallado, garbanzo y…

Ensalada de garbanzos y nueces

INGREDIENTES Bote de garbanzos Lechuga Manzanas Nueces Arándanos Zumo de limón Mayonesa Comino Pimentón Sésamo Cebollino ELABORACIÓN Para hacer la vinagreta, coloca en un bol el comino, el pimentón, el jugo de limón y la mayonesa y mezcla. Cortar las manzanas en cubos y picar las nueces. Combine hojas de lechuga variadas y garbanzos cocidos…