INGREDIENTES Pimientos del piquillo Pimienta blanca Picadillo de carne Sal Cebolla Aceite de oliva virgen extra Pimiento verde Huevo Tomate frito Harina Vino blanco ELABORACIÓN Pelar y picar la cebolla y el ajo. Lavar, secar y picar los pimientos verdes. Caliente el aceite en una sartén y saltee la cebolla, el ajo y los pimientos.…
INGREDIENTES 1 Huevo 1 Cuchara de Aceite de Oliva Virgen 3 Cucharadas de Habitas Baby 3 o 4 Rodajas de buen chorizo 3 o 4 Cucharadas de Tomate 3 Pimientos del Piquillo Sal ELABORACIÓN Ponemos el aceite en una cazuela. Calentamos ligeramente. Ponemos el huevo con cuidado de no romperlo. Cuando comience a cuajarse ligeramente…
INGREDIENTES Aceite de oliva virgen extra 4 dientes de ajo 4 tomates secos 2/3 taza pimientos del Piquillo (150 g) 1 taza de salsa de tomate (250 g) 1 cucharada de orégano 240 g de pasta (8.5 oz) Sal al gusto Queso Parmesano vegan ELABORACIÓN Empezamos por cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. En una sartén añadimos un chorrito de aceite…
INGREDIENTES Nuestos Esparragos blancos Agua sal Vinagreta: 1/2 Vaso pequeño Aceite de oliva virgen 1/4 Vaso pequeño Vinagre de Jerez 1 Cebolleta fresca 3 Pimientos del piquillo 1 pepinillo en vinagre 1 Cucharadita mostaza sal Pereji ELABORACIÓN Sacamos los espárragos del bote y reservamos escurriendo el líquido de reserva. Preparamos la vinagreta: cortamos todos los…
INGREDIENTES Bote de melocotón al almíbar Yogur Leche condensada Hojas de menta ELABORACIÓN Utilizamos un bote de melocotones en almíbar. En un tazón grande o vaso de licuadora, combine el yogur con los duraznos y la leche condensada para unir los sabores de los diferentes ingredientes. Batir todo con una batidora eléctrica hasta que espese…
INGREDIENTES Espárragos en conserva Orégano Jamón cocido Queso rallado Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Si los espárragos son de conserva, escurrimos los espárragos y los secamos con papel de cocina si es necesario, pero hay que mantenerlos libres de cualquier líquido. Cortar las lonchas de jamón. Envuelve cada espárrago con un trozo de jamón,…
INGREDIENTES Pimientos del piquillo Harina de trigo Carne picada Cebolla Nata líquida Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Dorar la cebolla y cocinar a fuego lento. Añadir la carne picada y freír. Cuando empiece a cambiar de color, añadimos una pizca de harina y un poco de líquido de la lata de…
INGREDIENTES Pimientos del piquillo Sal Perejil Anchoas Huevos Ajo Harina Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Pelar y cortar 3 dientes de ajo, luego freír en una sartén. Añadir los pimientos y la delicia riojana troceada. Sazone a fuego lento y deje marinar durante 15 minutos. Manténgalos calientes. Limpiar las anchoas quitando la cabeza y…
INGREDIENTES Bote de espárragos en conserva Pimienta Huevo Sal Morcilla Cebollino Hojaldre Comino Nata líquida Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Extender la masa de hojaldre y pintar con huevo batido. Córtelo en tiras finas, a lo largo, y átelas en un 3 x 3. Sepárelos unos de otros, colóquelos en un plato forrado con…
INGREDIENTES Bote de alubia verde Sal Pimienta Zanahorias Ajo Setas Cebolla Lata de maíz dulce Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Para hacer este guiso de verduras vamos a cocinar zanahorias, las puedes cocer enteras y luego cortarlas en cubos. Cuando hayamos cocido las zanahorias y las alubias, laminamos los ajos y añadimos un poco…