Crema de verduras con espárragos y espinacas (Copiar)

Crema de verduras con espárragos y espinacas

INGREDIENTES 14 espárragos trigueros 1 cebolla grande 1 puerro 2 patatas para cocer 400 g. de espinacas congeladas 500 ml. de agua o caldo de verduras 6 quesitos o queso fresco (también se podría añadir un poco de nata para cocinar) Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa) 50 ml. de…