INGREDIENTES
- Bote de pimientos del piquillo
- Sal
- Dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Vino
- Pimienta
ELABORACIÓN
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Cortar los ajos en láminas finas y dorarlos en aceite en una sartén.
- Añadir los pimientos del piquillo y una pizca de sal.
- Cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregando vino por cucharadas a medida que el líquido se evapora.
- Deje enfriar un poco, agregue los granos de pimienta y mezcle.
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Servir con unas patatas hervidas o una ensalada verde y huevos duros.