INGREDIENTES 1 Bote de pencas de acelga Conservas el Escolar 2 Huevos Harina Pan rallado Queso en polvo (Al Gusto) Aceite de Oliva Sal y pimienta ELABORACIÓN Escurrir las pencas y secarlas con papel absorbente, en un bol batimos los huevos y le añadimos el queso al huevo (añadir cantidad al gusto). Pasamos las pencas…
INGREDIENTES 1 Bote Espárragos Conservas el Escolar 2 Naranjas 200 Gramos de mantequilla 2 Yemas de huevo ELABORACIÓN Primero se derrite la mantequilla a fuego lento, aparte se exprimen las naranjas y se da un hervor al jugo dejándolo enfriar. Con las yemas de huevo y la mantequilla se prepara una salsa aprovechando el jugo de…
INGREDIENTES Habitas Conservas el Escolar (300 gr en escurrido) 100 Gramos de jamón serrano 1 Huevo Sal y Aceite de Oliva ELABORACIÓN Paso 1 Empezaremos por picar muy finamente el ajo y la cebolla, y pocharemos a fuego lento en una sartén. Le echamos una pizca de sal, de esa forma ayudamos a que se…
INGREDIENTES (4 Personas) 1 Bote de alcachofas Conservas el Escolar 1 Trozo de queso al gusto a poder ser de sabor suave 200 gramos 1 trozo de jamon ibérico Pimienta y Sal al gusto Nata de cocinar Aceite de Oliva Virgen Harina fina de maiz 1 Huevo ELABORACIÓN Paso 1 Ponemos en una sartén o…
INGREDIENTES 1 Bote de Pochas blancas y verdes Conservas el Escolar 1/2 kg. almeja babosa 2 Cebollas 1 Taza caldo de pescado 1 Diente ajo 1 Vaso vino blanco 1 Cucharada de harina 2 Cucharadas tomate frito Azafrán 1 Cucharada de aceite Virgen Extra Sal ELABORACIÓN Ponemos las almejas en agua con abundante sal para que babeen y salga…
INGREDIENTES 2 Botes de menestra Conservas El Escolar 1 Bote de champiñones Sal, ajo y cebolla Harina Perejil fresco Pastilla de caldo Aceite de oliva ELABORACIÓN Empezamos calentando aceite en un cazo. Cuando este caliente añadimos el ajo picado y rehogamos. Cuando el ajo coja algo de color añadimos la cebolla, salamos y la pochamos. Nuestro bote de…
INGREDIENTES 12 pimientos del Piquillo Conservas el Escolar 3 dientes de ajo grandes 6 c/p de azúcar, aceite de oliva virgen extra, agua Sal ELABORACIÓN En una sartén amplia, en la que quepan todos los pimientos extendidos, sin que monten entre ellos, pon un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Pela los ajos…
INGREDIENTES 1 Bote de alcachofas Conservas el Escolar 1 Tarro de apio de ensalada 1 Lata de maiz Pepinillos en vinagre 4-5 Barritas de Surimi Mayonesa Sal ELABORACIÓN Se escurre bien el Apio y el maíz y se lava, ponemos en un bol, el Apio, maíz, 5 alcachofas a trocitos, se sala y remueve todo.…
INGREDIENTES (4 Personas) 300 gramos de alcachofas Conservas el Escolar Aceite de oliva al gusto (puede ser suave o fuerte) 100 gr de taquitos de jamón curado pequeños 100 gr de queso fresco Cebollino picado 6 ó 7 tomates secos 50 gr de aceitunas negras en rodajas Aceite de oliva virgen extra, aceto balsámico y…
INGREDIENTES (4 Personas) 1 Bote de alcachofas Conservas el Escolar Aceite de oliva al gusto (puede ser suave o fuerte) Sal ELABORACIÓN Partir las alcachofas por la mitad y dejar que escurran todo el jugo. Poner aceite en una sartén y, cuando esté bien caliente, poner las alcachofas hasta que estén crujientes Sacar las alcachofas…