INGREDIENTES 6 pimientos de piquillo Conservas el Escolar 1/2 l de leche 65 g de mantequilla 65 g de harina 1 huevo duro nuez moscada sal ELABORACIÓN 1.- Poner una cazuela al fuego con la mantequilla, una vez esté líquida añadir la harina y remover hasta que quede una crema y dejar que se tueste durante dos minutos.…
INGREDIENTES Un bote de puerros en conserva Conservas el Escolar Un bote de pimientos del piquillo Un bote de bonito en aceite de oliva virgen extra Vinagre de manzana ELABORACIÓN 1- Se escurren los puerros en un colador amplio y se aplastan ligeramente con los dedos para sacar el exceso de agua, aunque con mucho…
INGREDIENTES 1 Bote de pimientos del piquillo Conservas el Escolar 2 dl de leche evaporada 4 huevos 12 langostinos sal ELABORACIÓN Triturar los pimientos con la leche y los huevos. Salpimentarlo. Pelar los langostinos desechando cabezas y carcasas. Rellenar un molde de cake antiadherente o forrado con papel de aluminio con la mezcla hasta la…
INGREDIENTES 250 gramos de garbanzos Conservas el Escolar 300 gramos de puerros ½ pimiento verde. ½ pimiento rojo asado. 2 cucharaditas de salsa de soja. 6 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de vinagre de sidra. Sal. ELABORACIÓN Escurrimos los garbanzos de la conserva y los doramos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Una vez…
INGREDIENTES 150 g de garbanzos Conservas El Escolar 1 tomate maduro de ensalada 50 g de cebolleta fresca 2 naranjas 1 diente de ajo 30 ml de aceite de oliva virgen 10 ml de vinagre balsámico Una pizca de sal ELABORACIÓN Lavamos y troceamos el tomate, también pelamos y troceamos una de las naranjas, dejándola…
INGREDIENTES 250 gramos de garbanzos cocidos. 200 gramos de borraja Conservas el Escolar 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 puerro. 1 tomate. 2 huevos cocidos. Unas ramitas de perejil. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen. Sal. ELABORACIÓN Ponemos en una cazuela al fuego las hortalizas troceadas en tiras; la cebolla, la zanahoria, el tomate y el puerro con un…
INGREDIENTES 600 gr. de tomates 150 gr. de pimientos del piquillo Conservas el Escolar 150 gr. de cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 cucharada de mostaza a la antigua Sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN La receta es muy…
INGREDIENTES 6 tomates maduros 1/2 diente de ajo 200 gramos de pimientos del piquillo en conserva Conservas el Escolar 2 rebanadas de pan del día anterior aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de jerez 1 cucharilla de sal ELABORACIÓN Pelamos el diente de ajo y le sacamos el corazón (esto evitará que después se nos repita), sólo necesitaremos la mitad. Pelamos los tomates y los cortamos en trocitos no muy grandes. Mojamos el pan…
INGREDIENTES 8 Puerros gruesos Conservas el Escolar 8 Lonchas de jamón York 8 Lonchas de queso en lonchas tipo sandwich 500 Ml de bechamel 50 G de queso rayado Pimienta Sal ELABORACIÓN Escurrir bien los puerros y envolver en papel de cocina para secar. Reservar. Extender una loncha de jamón de York y colocar encima…
INGREDIENTES 1 Bote de cardo Conservas el Escolar 500 g de gambas gordas peladas 3 dientes de ajo Aceite de oliva virgen Sal 1 pizca de Harina ENLACE A LA RECETA ELABORACIÓN Escurrimos el cardo y reservamos un poco de su caldo gobierno. Hacemos un sofrito con ajos y una pizca de harina. Colocamos el cardo en una cazuela con un…