INGREDIENTES

  • 2 espárragos blancos Conservas el Escolar
  • 1 loncha salmón ahumado
  • Canónigos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre

ELABORACIÓN

  1. Enrollamos los espárragos con salmón ahumado y ponemos los canónigos y preparamos una vinagreta con el aceite de oliva virgen extra, sal y un poco de vinagre. Removemos la salsa con un tenedor y vertemos sobre la ensalada.

  2. Cena lista para uno. Rica y saludable

Fuente: https://cookpad.com/es/recetas/2884335-ensalada-de-esparragos-con-salmon