Pimientos del piquillo al horno

Colocar los pimientos en una fuente para horno, añadiendo el jugo que quede en el bote de la conserva. Ponemos sal y después espolvoreamos el azúcar moreno sobre los pimientos. Colocamos el romero y el tomillo encima y lo rociamos todo con aceite. Introducimos en el horno durante 20-25 min. dependiendo del grosor de los pimientos, a una temperatura de 160º aprox.

Se pueden tomar calientes o tibios, e incluso fríos están deliciosos.

Fuente: http://garbancita.blogspot.com.es/2006/06/pimientos-del-piquillo-al-horno.html