INGREDIENTES
- 1 bote de Espárragos Conservas el Escolar
- 200 g de jamón de york
- 200 g de queso en lonchas
- 1 cuña de parmesano para rallar
- 40 g de mantequilla
- 200 ml de salsa bechamel
ELABORACIÓN
Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio-alto. Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Sofríe el ajo en la mantequilla durante 1 minuto, cuidando que no se dore. Agrega los espárragos y saltea durante 10 minutos, volteando para que se cuezan uniformemente.