INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) • Alcachofas en conserva Conservas El Escolar• Atún en aceite de oliva (preferiblemente en lomos)• Limón fresco• Naranja (opcional, para un matiz más aromático)• Aceite de oliva virgen extra• Mostaza suave o Dijon• Alcaparras• Cebollino fresco• Sal• Pimienta negra recién molida ELABORACIÓN 👨🍳 Preparación paso a paso 🌿…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) • 1 tarro de alcachofas en conserva Conservas El Escolar • 200 g de maíz dulce • 1 patata mediana • ½ cebolla • 1 diente de ajo • 500 ml de caldo vegetal • 200 ml de nata para cocinar (o versión vegetal) • 2 cucharadas de…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) • 1 tarro de garbanzos en conserva Conservas El Escolar• 1 cebolla mediana• 2 dientes de ajo• 1 zanahoria• 1 pimiento rojo• 1 calabacín• 200 ml de leche de coco• 200 g de tomate triturado o tomate frito suave• 2 cucharaditas de curry en polvo• ½ cucharadita de…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) • Arroz redondo• Setas en conserva El Escolar• Caldo de verduras• Cebolla• Ajo• Queso parmesano rallado• Mantequilla• Aceite de oliva virgen extra• Sal• Pimienta negra• Perejil fresco (opcional) ELABORACIÓN 1. Preparar el sofrito base Sofríe la cebolla y el ajo picados en una cazuela con aceite de oliva.…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) • 3 huevos• 1 lata de atún en aceite (escurrido)• 1 frasco de espárragos blancos de Conservas El Escolar• 1 patata mediana• ½ cebolla blanca o dulce• Mayonesa (al gusto)• Sal• Pimienta blanca (opcional) ELABORACIÓN 1. Cocer los huevos Cuece los huevos durante 10 minutos en agua hirviendo.…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) • 1 base de pizza (casera o preparada) • 150 g de setas en conserva Conservas El Escolar, bien escurridas • 150 g de menestra de verduras en conserva Conservas El Escolar, escurrida • 200 g de mozzarella rallada • 3 cucharadas de tomate frito o salsa de…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) • 1 tarro de garbanzos en conserva• 1 tarro de alcachofas en conserva• Tomates cherry• Aceitunas negras (sin hueso)• Cebolla morada• Queso feta• Perejil fresco• Aceite de oliva virgen extra• Zumo de limón• Sal• Pimienta negra ELABORACIÓN 1. Preparar los garbanzos Escurre y enjuaga bien los garbanzos bajo…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) Pimientos del piquillo de Conservas El Escolar• Quinoa• Cebolla• Pimiento verde• Calabacín• Zanahoria• Ajo• Aceite de oliva virgen extra• Sal• Pimienta negra• Comino (opcional)• Perejil o cilantro fresco• Caldo vegetal o agua ELABORACIÓN 1. Cocer la quinoa Lava la quinoa bajo el grifo hasta que el agua salga…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) Espárragos blancos de Navarra en conserva (calibre grueso recomendado). 100 g de queso de cabra (rulo). Mezcla de brotes tiernos o canónigos. Un puñado de nueces troceadas. Aceite de oliva virgen extra. Vinagre de manzana o módena. Miel (opcional). Sal y pimienta negra. ELABORACIÓN 1. Prepara la base…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 tarro de garbanzos en conserva El Escolar, escurridos 2 unidades de pimientos del piquillo El Escolar 1 diente de ajo 2 cucharadas de tahini (opcional) 1 cucharadita de comino Zumo de medio limón 3–4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal al gusto Pimentón dulce para…