INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) • 1 tarro de garbanzos en conserva• 1 tarro de alcachofas en conserva• Tomates cherry• Aceitunas negras (sin hueso)• Cebolla morada• Queso feta• Perejil fresco• Aceite de oliva virgen extra• Zumo de limón• Sal• Pimienta negra ELABORACIÓN 1. Preparar los garbanzos Escurre y enjuaga bien los garbanzos bajo…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) Pimientos del piquillo de Conservas El Escolar• Quinoa• Cebolla• Pimiento verde• Calabacín• Zanahoria• Ajo• Aceite de oliva virgen extra• Sal• Pimienta negra• Comino (opcional)• Perejil o cilantro fresco• Caldo vegetal o agua ELABORACIÓN 1. Cocer la quinoa Lava la quinoa bajo el grifo hasta que el agua salga…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) Espárragos blancos de Navarra en conserva (calibre grueso recomendado). 100 g de queso de cabra (rulo). Mezcla de brotes tiernos o canónigos. Un puñado de nueces troceadas. Aceite de oliva virgen extra. Vinagre de manzana o módena. Miel (opcional). Sal y pimienta negra. ELABORACIÓN 1. Prepara la base…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 tarro de garbanzos en conserva El Escolar, escurridos 2 unidades de pimientos del piquillo El Escolar 1 diente de ajo 2 cucharadas de tahini (opcional) 1 cucharadita de comino Zumo de medio limón 3–4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal al gusto Pimentón dulce para…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 6 huevos cocidos 2 latas de atún en aceite (bien escurridas) 3 pimientos del piquillo de Conservas El Escolar 4 cucharadas de mayonesa 1 cucharadita de mostaza suave (opcional) Sal y pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Cebollino, perejil o pimiento picado para decorar ELABORACIÓN Preparación paso…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 bote de Alcachofa Extra de Conservas El Escolar 1 masa quebrada o brisa 1 cebolla grande 1 puerro 1 calabacín ½ pimiento rojo 3 huevos 200 ml de nata para cocinar 80 g de queso rallado (opcional, pero recomendado) Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 6 rebanadas de pan rústico o pan de hogaza 1 frasco de Pimiento Asado Extra – Conservas El Escolar 6 sardinas en aceite 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado (opcional) Un chorrito de crema balsámica (opcional) ELABORACIÓN…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 250 g de pasta corta (penne, fusilli o similar) 1 bote de Tomate Frito Estilo Casero – Conservas El Escolar 150 ml de nata para cocinar o leche evaporada 1 cebolla pequeña picada 2 dientes de ajo picados 40 g de queso parmesano rallado Un puñado de hojas…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 bote de Garbanzos cocidos 3–4 Pimientos del Piquillo Extra – Conservas El Escolar 2 cucharadas de tahini 1 diente de ajo sin germen 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado Zumo de medio limón Sal al gusto 3–5 cucharadas…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) • 1 frasco de Corazones de Alcachofa Extra – Conservas El Escolar• 200 g de langostinos pelados• 1 diente de ajo picado• ½ limón (zumo y ralladura)• 1 puñado de rúcula o canónigos• 6 tomates cherry partidos a la mitad• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra•…