INGREDIENTES ( 4 personas ) 8 espárragos blancos extra El Escolar (escurridos) 4 rebanadas de pan rústico o integral 150 g de queso ricotta 1 cucharadita de ralladura de limón Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra al gusto (Opcional) unas hojas de albahaca fresca o rúcula ELABORACIÓN 1. Tostar el pan Utiliza…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 6 huevos grandes 500 g de patatas 1 cebolla mediana (opcional) 1 bote de pimientos del piquillo de Conservas El Escolar Aceite de oliva virgen extra Sal al gusto Pimienta negra (opcional) ELABORACIÓN 1. Pelar, cortar y freír las patatas Pela las patatas y córtalas en rodajas finas…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 tarro de alcachofas en conserva de Conservas El Escolar 100 g de chorizo curado o semicurado 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto (Opcional) Un chorrito de vino blanco ELABORACIÓN 1. Preparar los ingredientes Escurre bien las…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 2 lomos de salmón fresco (sin piel ni espinas) 1 frasco de pimientos del piquillo de Conservas El Escolar 1 frasco de espárragos blancos de Conservas El Escolar 1/2 bolsa de mezcla de lechugas o canónigos Aceite de oliva virgen extra Zumo de 1/2 limón Sal y pimienta…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 6 huevos 3 patatas medianas 1 cebolla grande 1/2 bote de alcachofas en conserva de Conservas El Escolar (bien escurridas) 1 cucharada de azúcar moreno (opcional) Aceite de oliva virgen extra Sal al gusto Pimienta (opcional) ELABORACIÓN 1. Preparar las patatas Pela las patatas y córtalas en rodajas…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 bote de pimientos del piquillo enteros (10-12 unidades) 2 latas de atún en aceite de oliva, escurridas 2 huevos duros, picados 2-3 cucharadas de mayonesa Unas hojas de perejil fresco (opcional) Sal y pimienta al gusto ELABORACIÓN 1. Preparar los pimientos del piquillo Escurre bien los pimientos…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 4 rebanadas de pan rústico o chapata 1 lata de pimientos del piquillo en conserva (Conservas El Escolar) 8 filetes de anchoa en aceite de oliva 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de alcaparras (opcional) Pimienta negra molida al gusto…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 solomillo de cerdo 1 lata pequeña de melocotón en almíbar (4-5 mitades) 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de miel 1 diente de ajo picado ½ vaso de vino blanco ½ vaso del almíbar de los melocotones Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de…
INGREDIENTES 2 pimientos del piquillo de Conservas El Escolar (cortados en tiras) 1 berenjena (cortada en rodajas finas) 1 calabacín (cortado en rodajas finas) 1 pimiento rojo (cortado en tiras) 1 cebolla (finamente picada) 2 dientes de ajo (picados) 400 g de tomates triturados 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de…
INGREDIENTES 1 tarro de setas de Conservas El Escolar (escurridas). 100 g de ajetes tiernos (frescos o en conserva, picados). 4 huevos. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. ELABORACIÓN 1. Preparar los ingredientes Escurre las setas de Conservas El Escolar y resérvalas. Lava los ajetes tiernos y córtalos en trozos…