Menestra con alubia verde

INGREDIENTES Bote de alubia verde Sal Pimienta Zanahorias Ajo Setas Cebolla Lata de maíz dulce Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Para hacer este guiso de verduras vamos a cocinar zanahorias, las puedes cocer enteras y luego cortarlas en cubos. Cuando hayamos cocido las zanahorias y las alubias, laminamos los ajos y añadimos un poco…

Habitas baby con jamón y foie

INGREDIENTES Bote de habitas baby Aceite de oliva virgen extra Jamón Foie Cebolla ELABORACIÓN Picar la cebolla y sofreír en un poco de aceite. Cuando comience a dorarse, agrega el jamón al taco y saltea por 2 minutos a fuego medio. Agrega las habas, saltea otros 2 minutos y reserva. En otra sartén antiadherente, sofreír…

Ensalada de verano con encurtidos

INGREDIENTES Bote de cebolletas Pepino Lechuga Sésamo Aguacate Tomate Maíz cocido Zumo de limón Perejil Huevos cocidos Mango Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Hervir los huevos, enfriar y pelar. Mientras tanto, coloca el vinagre, el agua, y la sal en una cacerola a fuego medio. Cuando la sal se haya disuelto, retíralo…

Espárragos con huevas de maruca

INGREDIENTES Bote de espárragos Aceite de oliva virgen extra Huevas de maruca Sal Almendras Cebollino ELABORACIÓN Utilizamos un bote de nuestros espárragos. Usa un cuchillo muy afilado para cortar el espárrago en rodajas finas. Cortar las almendras por la mitad con una mandolina. Picar las cebolletas, luego galvanizar, los espárragos se pueden comer calientes o…

Ensalada con guindillas

INGREDIENTES Bote de guindillas Sal Pepino Tomate Aceitunas Aceite de oliva virgen extra Vinagre ELABORACIÓN Pelamos y troceamos a deditos el pepino. Lavamos y troceamos también a deditos los tomates. Añadimos a nuestra ensalada las aceitunas. Cortamos a trocitos pequeños ambas guindillas. Aderezamos con abundante sal y un chorrito de aceite de oliva. Removemos y…