Mermelada de Melocotón

Mermelada de Melocotón

INGREDIENTES 2 kg de melocotones frescos y maduros 1 kg de azúcar Jugo de 1 limón 1 ramita de canela (opcional) ELABORACIÓN Pela los melocotones, retira el hueso y córtalos en trozos pequeños. En una olla grande, mezcla los melocotones, el azúcar y el jugo de limón. Si deseas, añade la ramita de canela. Cocina…

Setas Al Ajillo

Setas al Ajillo con Vino Blanco

INGREDIENTES 500 g de setas (puedes usar champiñones, shiitake, portobello, o una mezcla de tus favoritas) 4 dientes de ajo 1/4 taza de vino blanco 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Perejil fresco picado Sal y pimienta al gusto Una pizca de guindilla (opcional, para darle un toque picante) ELABORACIÓN Preparar las setas:…