INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 2 lomos de salmón fresco 6 pimientos del piquillo en conserva (Conservas El Escolar) 1 bote de espárragos blancos (Conservas El Escolar) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo picado Zumo de medio limón Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de perejil…
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 2 pechugas de pollo 1 lata de melocotón en almíbar (escurridos y en trozos) 2 cucharadas de almíbar de los melocotones 1 cucharada de mostaza Dijon 1 cucharada de salsa de soja 1 diente de ajo picado 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de tomillo seco Sal…
INGREDIENTES 2 kg de melocotones frescos y maduros 1 kg de azúcar Jugo de 1 limón 1 ramita de canela (opcional) ELABORACIÓN Pela los melocotones, retira el hueso y córtalos en trozos pequeños. En una olla grande, mezcla los melocotones, el azúcar y el jugo de limón. Si deseas, añade la ramita de canela. Cocina…
INGREDIENTES 6 o 7 melocotones en almíbar 150 gr. azúcar 1 cda. Agua 75 gr. mantequilla Para la masa quebrada: 250 gr. harina de trigo 125 gr. mantequilla 25 gr. azúcar 1 pizca sal 3,5 cda. Agua 1 Zumo limón Molde 25 no desmoldable ELABORACIÓN Comenzamos preparando la masa de hojaldre. Siempre podemos comprarlo, pero…
INGREDIENTES Nuestros melocotones en almíbar Huevos Maicena Azúcar Leche ELABORACIÓN Empezamos triturando los melocotones de la lata junto con el almíbar, unos 400 gramos en total. Debe quedar una mezcla agradable y bien unida. Reserva un poco de durazno para la guarnición final. Agregue más de la mitad de la leche a la cacerola junto…
INGREDIENTES Nuestros melocotones Huevos Azúcar Harina de Arroz Harina Maicena Levadura Aceite de Girasol Yogur cremoso Leche Ralladura de Naranja Sal ELABORACIÓN Cortamos los melocotones en dados Luego separamos las Claras y las Yemas y las montamos a punto de nieve que al lado de la Pizca de Sal. Están listas cuando damos la vuelta…
INGREDIENTES Bote de melocotón al almíbar Yogur Leche condensada Hojas de menta ELABORACIÓN Utilizamos un bote de melocotones en almíbar. En un tazón grande o vaso de licuadora, combine el yogur con los duraznos y la leche condensada para unir los sabores de los diferentes ingredientes. Batir todo con una batidora eléctrica hasta que espese…
INGREDIENTES Bote de melocotón en almíbar Pimienta Solomillo de cerdo Canela Bacon Nuez moscada Espárragos Sal Champiñones Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Primero, cortamos el solomillo, como un libro, no del todo. Sazone con sal y pimienta, espolvoree con una pizca de nuez moscada y una pizca de canela. Luego escurre los melocotones, reservando…
INGREDIENTES Bote melocotón en almíbar Gelatina Esencia de vainilla Cuajada Azúcar Leche Mantequilla Galletas ELABORACIÓN Escurra los melocotones de la olla y guarde el almíbar. Remoje las hojas de gelatina en agua fría durante unos 5 minutos. Volvemos a meter en la nevera hasta que la tarta esté completamente cuajada. Triturar las galletas, agregar la…
INGREDIENTES Bote de melocotón en almíbar. Moras Frambuesas Grosellas Arándanos Plátano ELABORACIÓN Abrimos nuestro bote de melocotón en almíbar. Separamos los melocotones y los ponemos en un plato boca arriba. A continuación rellenamos los melocotones con los diferentes frutos mencionados en los ingredientes. Asegúrate de repartir de forma equitativa los frutos rojos para que cada…