Crema de verduras con espárragos y espinacas (Copiar)

Crema de verduras con espárragos y espinacas

INGREDIENTES 14 espárragos trigueros 1 cebolla grande 1 puerro 2 patatas para cocer 400 g. de espinacas congeladas 500 ml. de agua o caldo de verduras 6 quesitos o queso fresco (también se podría añadir un poco de nata para cocinar) Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa) 50 ml. de…

pimientos de piquillo

Calamares rellenos con calamar

INGREDIENTES 600 g de calamares (8-10 unidades) 150 g de cebolla morada picada 150 g de pimiento verde picado 150 g de zanahoria picada 2 dientes de ajo 2-3 pimientos de piquillo 1-2 hojas de laurel 3-4 cucharadas de salsa de tomate casera 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal Vino…