INGREDIENTES 1 lata de pimientos del piquillo extra Escolar 1 lata de bonito del norte en aceite de oliva 4 cucharadas de salsa de tomate frito 1 huevo duro Un ramillete de perejil Vinagre de vino ELABORACIÓN Con la batidora, trituramos 2 pimientos ESCOLAR en nuestra salsa de tomate y mezclamos con el bonito bien escurrido y…
INGREDIENTES (4 Personas) Un bote de alcachofas EL ESCOLAR 1 bote de espárragos trigueros 1/2 cebolla 3 dientes de ajo Perejil picado 4 huevos ELABORACIÓN Para comenzar picamos la cebolla y picamos finamente los ajos. Partimos las alcachofas en dos y las ponemos a hervir en agua con sal hasta que estén en su punto.…
Es temporada de Espárrago, las esparragueras están llenas de gente cogiendo este maravilloso producto, es ahora cuando más se disfruta del Espárrago de Navarra recién cogido con todas sus facultades y cualidades, El terreno se prepara en otoño, y la plantación entre febrero y marzo, realizándose la recolección a finales de marzo o primeros de…
INGREDIENTES (4 Personas) 500 g de espárrago EL ESCOLAR 5 Huevos camperos pequeños Cebollino Mayonesa Aceite y sal. ELABORACIÓN Sacamos los espárragos EL ESCOLAR del bote y los partimos en tercios. Escalfamos los huevos (escalfar es igual que freir pero usando agua en lugar de aceite) En una cazuela con agua a fuego medio añadimos…
INGREDIENTES (4 Personas) 350 g de pimiento piquillo EL ESCOLAR 100 g de setas al natural EL ESCOLAR 100 g de gambas peladas 50 g de cebolla dulce 2 dientes de ajo 60 ml de aceite de oliva virgen extra 50 g de harina 200 ml de leche 200 ml de salsa de tomate ELABORACIÓN…
Hola a tod@s, aqui os dejamos un vídeo referente al proceso de fabricación del pimiento del piquillo de Lodosa, como podéis ver es 100% artesanal y en horno de leña. Esperamos que disfrutéis del vídeo.
Hace 2 semanas termino la campaña del piquillo en Conservas el Escolar, y como todos los años hemos creído conveniente informar a nuestros clientes de que ya disponemos de toda la variedad de pimientos del piquillo, en todos los formatos. También informar de que el piquillo en esta campaña ha sido espectacularmente bueno, mas tirando…