Revuelto de Alubias Verdes y Huevos

INGREDIENTES

  • 1 lata de alubias verdes
  • 4 huevos
  • 1 diente de ajo, picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

ELABORACIÓN

    1. En una sartén, calienta un poco de aceite y sofríe el ajo hasta que esté dorado.
    2. Añade las alubias verdes y cocina por unos minutos.
    3. Bate los huevos en un bol y añádelos a la sartén, removiendo suavemente hasta que estén cocidos.
    4. Sazona con sal y pimienta antes de servir.

Fuente e Imagen:

https://www.gallinablanca.es/receta/revuelto-de-judias-verdes/