INGREDIENTES
- Espárragos de Conservas el Escolar
- 1 taza de arroz
- 3 tazas de caldo de verduras
- 1 taza de crema
- 1 taza de parmesano rallado
- Mantequilla
- Media cebolla
ELABORACIÓN
- Rehogar la cebolla y el arroz en la mantequilla, añadiendo el caldo poco a poco sin dejar de remover, y cuando el arroz esté cocido, añadir la nata y los espárragos.
- Cocine por unos minutos más, agregue un poco de queso parmesano y sirva.
- Terminar con el queso parmesano restante y un poco de pimienta.