Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 12 pimientos del piquillo 300 g de merluza limpia 150 g de gambas peladas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 2 cucharadas de harina 400 ml de leche Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra Perejil fresco Para la salsa 4 pimientos del piquillo 200 ml…