Ensalada templada de espárragos de Navarra y huevo poché
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) • 1 frasco de Espárragos de Navarra Conservas El Escolar• 4 huevos frescos• Mezcla de brotes tiernos o canónigos• Tomates cherry• Queso curado en lascas• Aceite de oliva virgen extra• Vinagre de vino blanco• Sal• Pimienta negra ELABORACIÓN • Lava los brotes tiernos y los tomates cherry. •…