Crema de Setas y Pimientos del Piquillo

Crema de Setas y Pimientos del Piquillo

INGREDIENTES 2 botes de nuestras setas 4 pimientos del piquillo 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 500 ml de caldo de verduras 200 ml de nata para cocinar (puede sustituirse por crema de coco o leche evaporada) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Perejil fresco para decorar…