Alcachofas de bote con jamón

INGREDIENTES 2 botes grandes de cardos en conserva 250 g de jamón serrano 50 g de harina 50 g de mantequilla 500 ml de leche nuez moscada sal queso rallado para gratinar. ELABORACIÓN Empezamos por preparar la salsa bechamel. Para ello calentamos la mantequilla en una cazuela, cuando se derrite doramos la harina removiendo durante…