Espárragos rellenos de langostinos

INGREDIENTES Espárragos de Navarra Langostinos Cebolla, ajo, puerro Mayonesa casera ELABORACIÓN Picamos la cebolla, el ajo y el puerro en finas tiras. Las pochamos en una sárten hasta que este blanditas. Despues saltemos los langostinos y retiramos del fuego. Con la ayuda de un cuchillo abrimos los espárragos. Ponemos un espárrago, lo rellenamos con los…