Yemas de espárragos de Navarra con crema de Idiazábal y nueces
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 2 latas de yemas de espárragos extra gruesas Conservas El Escolar. 100 g de queso Idiazábal. 150 ml de nata líquida para cocinar. 30 g de nueces peladas. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. Pimienta negra recién molida. Sal al gusto. Cebollino fresco para decorar (opcional).…