Alcachofas gratinadas con jamón serrano
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 bote de alcachofas de Conservas El Escolar 100 g de jamón serrano en taquitos o lonchas finas 100 g de queso rallado (emmental, manchego o mezcla para gratinar) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo (opcional) Perejil fresco picado Sal y pimienta…