Crema de setas y patata con toque trufado
INGREDIENTES ( 2 – 3 personas ) 1 frasco de setas en conserva de Conservas El Escolar (bien escurridas) 3 patatas medianas 1 cebolla dulce 2 dientes de ajo 750 ml de caldo de verduras 150 ml de nata líquida (opcional, para mayor cremosidad) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de…