Alcachofas con salteado de patatas
INGREDIENTES Alcachofas en conserva Pimienta negra Patatas Aceite de oliva Ajo Perejil Ajo Pimentón dulce Jamón serrano Caldo de pollo ELABORACIÓN Lavar las patatas y cocerlas en abundante agua con sal durante 15 minutos, escurrir y reservar. Escurrir las alcachofas. Pelar y laminar los dientes de ajo y freír en aceite durante unos minutos en…