Tosta de pimientos del piquillo, ventresca y mermelada de tomate
INGREDIENTES 4 rebanadas de pan de hogaza 12-16 pimientos del piquillo 160 gramos de ventresca de atún en aceite 4 c/s de mermelada de tomate unas hojas de albahaca fresca (opcional) sal negra en escamas (o sal Maldon) c/n de aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Empezamos por poner las rebanadas de pan a tostar.…