Espárragos a la naranja

INGREDIENTES 1 Bote Espárragos Conservas el Escolar 2 Naranjas 200 Gramos de mantequilla 2 Yemas de huevo ELABORACIÓN Primero se derrite la mantequilla a fuego lento, aparte se exprimen las naranjas y se da un hervor al jugo dejándolo enfriar. Con las yemas de huevo y la mantequilla se prepara una salsa aprovechando el jugo de…