Espárragos crujientes rellenos de anchoas
INGREDIENTES 1 bote o lata de espárragos Conservas el Escolar (Usaremos 4) 8 Anchoas Mermelada o Salsa al gusto 1 Huevo Harina Pan rallado ELABORACIÓN – Abrir el espárrago a lo largo a modo de bocadillo y rellenar con dos anchoas – Pasar por harina, huevo y pan rallado y dejar reposar unos minutos – Freír…