Albóndigas de alcachofas
INGREDIENTES (4 Personas) 1 Bote de alcachofas Conservas el Escolar ( usaremos 4-5 alcachofas) 1 Huevo Sal Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco Pimienta 1/2 taza de pan rallado ELABORACIÓN Empezaremos mezclando el pan rallado y el huevo batido y, después, añádele las 4-5 alcachofas escurridas. Sazona con sal y pimienta y un poco de…