INGREDIENTES

  • 1 Bote de alcachofas Conservas el Escolar ( necesitaremos 5 alcachofas)
  • 3 Huevos
  • 200 Gramos queso fresco
  • 1 Cucharada de harina
  • Mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

ELABORACIÓN

Escurrir las alcachofas sobre papel de cocina y mientras batir en un bol los huevo con el queso, sal y pimienta al gusto.

Preparar un mole apto para microondas y verter la preparación en el.

Trocear las alcachofas escurridas en el bol y remover hasta que la mezcla este uniforme.

Programar 10 minutos el microondas a maxima potencia pinchar con un palillo para ver si esta cocido, si esta crudo programar unos minutos mas.