INGREDIENTES
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500 g habitas baby El Escolar
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2 cucharadas colmadas aceite de oliva virgen extra
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1 pastilla caldo de verduras
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2 dientes ajo
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1/2 vaso vino blanco
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1 vaso agua
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1 pizca sal
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Taquitos jamón ibérico
ELABORACIÓN
- Sofreímos los dientes de ajo bien picados en dos cucharadas de aceite de oliva virgen, cuando empiecen a dorarse incorporamos las habitas bien escurridas del bote.
- Le añadimos el agua, el vino blanco, la pastilla de caldo de verduras desmenuzada y una pizca de sal, rehogamos a fuego medio hasta que reduzca la salsa.
- Una vez reducida ya esta lista para servir, el jamón ibérico se le añade una vez puesta en el plato para.