INGREDIENTES

  • 8 alcachofas en conserva
  • 2 huevos
  • 1 bote grande de bonito
  • mayonesa
  • Queso rallado

ELABORACIÓN

  • Ponemos dos huevos a cocer, los pelamos, picamos y mezclamos con el bonito y un par de cucharadas de mayonesa.
  • Hacemos un hueco en el centro de la alcachofa con ayuda de una cuchara y rellenamos con la mezcla anterior.
  • Colocamos las alcachofas en una bandeja apta para el horno, espolvoreamos la superficie con queso rallado.
  • Metemos en el horno a 180 grados unos 15 minutos.
  • Una vez que el queso se funda las alcachofas estarán listas para servir.