Ensalada de alcachofas
INGREDIENTES (4 Personas) 300 gramos de alcachofas Conservas el Escolar Aceite de oliva al gusto (puede ser suave o fuerte) 100 gr de taquitos de jamón curado pequeños 100 gr de queso fresco Cebollino picado 6 ó 7 tomates secos 50 gr de aceitunas negras en rodajas Aceite de oliva virgen extra, aceto balsámico y…